Le tour du monde de la cuisine


Si vous avez de la difficulté à trouver certains ingrédients, nous vous conseillons de passer dans une épicerie fine.

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CHOISISSEZ UN PAYS

ANGLETERRE AUSTRALIE BELGIQUE ESPAGNE
INDE INDONESIE LES ANTILLES TUNISIE
ITALIE PORTUGAL SUISSE

 


 

ESPAGNE


ENTREE Huevos à la flamenca
PLAT PRINCIPAL Zarzuela de pescado
DESSERT Flao des Baléares

 

BELGIQUE


ENTREE Soupe aux pois cassés
PLAT PRINCIPAL Carbonade flamande
DESSERT Tarte liégoise aux pommes ou aux prunes

 

ANGLETERRE


ENTREE Soupe écossaise
PLAT PRINCIPAL Irish Stew
DESSERT Blancmange aux abricots

 

AUSTRALIE


ENTREE Omelette au fromage australienne
PLAT PRINCIPAL Boeuf en cocotte de corroboree
DESSERT Gâteau au chocolat boomerang

 

INDE


ENTREE Soupe aux amandes
PLAT PRINCIPAL Poulet biriani
DESSERT Kheer à la banane

 

INDONESIE


ENTREE Salade de Java
PLAT PRINCIPAL Nasi Goreng
DESSERT Pudding aux bananes

 

ITALIE


ENTREE Petits artichauts à l'huile
PLAT PRINCIPAL Saltimbocca
DESSERT Monte bianco

 

LES ANTILLES


ENTREE Achards de légumes
PLAT PRINCIPAL Poisson à l'antillaise
DESSERT Glace à l'ananas

PORTUGAL


ENTREE Oeufs verts
PLAT PRINCIPAL Morue à bràs
DESSERT Toucinho do ceu

 

TUNISIE


ENTREE Salade à l'orange
PLAT PRINCIPAL Tajine d'agneau
DESSERT Tarte à la crème d'amandes

 

SUISSE


ENTREE Soupe du couvent d'Engelberg
PLAT PRINCIPAL Raclette
DESSERT Tarte aux pruneaux

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