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| Info prix: 1=Bon marché, 2=Moyen, 3=Cher |
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Côtelettes d'agneau à la dijonaise |
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| Personnes : |
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| Cuisson : |
12 min |
| Préparation : |
10 min |
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Préchauffer le gril du four.
Dégraisser les côtelettes d'agneau, puis les disposer sur la grille d'une plaque à rôtir.Dans un bol, mélanger la moutarde, le romarin, l'ail et le poivre. Enrober les côtelettes dans ce mélange.
Enfouner et faire griller environ 6 min, en plaçant les côtelettes d'agneau à 10 cm de la rampe du gril. Retourner les côtelettes d'agneau et poursuivre la cuisson au four, 5 min. Garnir de brins de romarin, et servir>
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Rosé de Loire
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