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| Info prix: 1=Bon marché, 2=Moyen, 3=Cher |
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Escalopes de veau farcies |
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| Personnes : |
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| Cuisson : |
10 min |
| Préparation : |
20 min |
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Éponger la viande avec du papier absorbant, aromatiser l'intérieur de la poche avec le vinaigre. Mélanger le fromage frais avec tous les ingrédients, y compris le pain.
Avec le mélange farcir les escalopes, après les avoir farcis, fermez-les avec des cures-dents, saler et poivrer.
Faire revenir sur chaque face dans une poêle, dans le beurre bien chaud. Vous pouvez servir.
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Un Anjou-Villages
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