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| Info prix: 1=Bon marché, 2=Moyen, 3=Cher |
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Gâteau au chocolat et à la carotte |
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| Personnes : |
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| Cuisson : |
45 min |
| Préparation : |
30 min |
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Préchauffez le four à 180°C. Beurrez légèrement un moule à manqué, tapissez-le de papier sulfurisé, beurrez à nouveau.
Pelez les carottes, râpez-les. Râpez le chocolat ou bien hachez-le finement.
Dans une terrine, travaillez le sucre avec le burre jusqu'à obtenir une belle pommade onctueuse. Ajoutez les oeufs un par un, puis la poudre d'amandes, la farine mêlée à la levure, la semoule et enfin les carottes et le chocolat. Mélangez soigneusement.
Versez cette pâte dans le moule, égalisez la surface. Faites cuire pendant 45 min au centre du four. A la sortie du four, laissez refroidir 15 min avant de démouler sur ne grille. Saupoudrez le gâteau de sucre glace avant de le déguster.
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